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Wahre Werte – Warum sind konventionell produzierte Lebensmittel günstiger als Bio-Waren?

Biologisch erzeugte Lebensmittel haben häufig einen höheren Verkaufspreis als konventionell erzeugte. Aber woher kommt diese Preisdifferenz. Es gibt zahlreiche Studien die sich mit dem Thema beschäftigen. Den Aspekt der externalisierten Kosten, haben wir für Euch in unserem Beitrag mit vielen anschaulichen Beispielen erläutert. Unsere Erkenntnis daraus ist – Unser Konsumverhalten kann für einen Wandel zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion führen.

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NOVUM-Rezept: Frankfurter Grüne Soße

Am bekanntesten ist die Frankfurter Grüne Soße, die dort auch als regionale Spezialität gilt. Traditionell werden dafür sieben Kräuter verwendet (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch). Man isst sie mit gekochten Kartoffeln und hartgekochten Eiern.

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Regionaler Bio-Bärlauch

Bärlauch, oder Waldknoblauch, ist eine Gemüse- und Gewürzpflanze in der Frühlingsküche. Regionaler Bio-Bärlauch ist in vielen Wäldern zu finden oder bei uns frisch bestellbar. Wir stellen die Besonderheiten des Bärlauch vor.

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Ostereier färben – so gehts natürlich!

Die Sonne lässt sich wieder blicken, die Tempe­raturen steigen, plötzlich ist der Frühling ins Land gezogen und Ostern klopft leise an die Tür. Mit Kindern möchten wir diese Zeit möglichst unbeschwert verbringen. Der Farbkasten der Natur bietet da viele natürliche Möglichkeiten.

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Ostereier sind Bruderhahn-Eier

Die Zahl der jährlich ge­töteten männlichen Eintagsküken entsprach vor Änderung des Tierschutzgesetzes im Januar 2022 in etwa der Anzahl an Legehennen: über 40 Millionen. Bereits einige Jahre vorher haben die Bio-Betriebe mit der sogenannten „Bruder­hahn“-Aufzucht begonnen. Und auch bei NOVUM beziehen wir seit Februar 2020 ausschließlich Bruderhahn-Eier.

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Liefertagverschiebungen Ostern 2024

Liefertagverschiebungen zu Ostern: Am 29.03. sowie am 01.04. ist jeweils ein Feiertag. Fällt der Feiertag vor oder auf Ihren Liefertermin, so verschiebt sich die Anlieferung um einen Tag nach hinten. Bitte bestellen Sie im Online-Shop zu Ihrem regulären Liefertermin.

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NOVUM für Kitas

NOVUM für Kitas – Alle Bio-Produkte für eine ausgewogene Ernährung.Profitieren Sie von unse­rer Erfahrung und unserem reichhaltigen Angebot an frischem Obst, Gemüse sowie über 2.000 Artikeln aus öko­logisch­em Anbau. Bestellen Sie einfach und bequem alles, was Sie für Ihre Ein­rich­tung brau­chen und das ganz ohne Mindest­bestell­wert oder Aboverpflichtung. Unsere persönliche Ansprech­partner beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot. Bio für Ihre KinderMit einer vollwertigen Ernährung …

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NOVUM für die Arbeit

„Fruchtig & Knackig“ … mit Vitamin‑Power durch den Arbeitstag!Wählen Sie zwischen unseren zwei Bio-FrischeKisten – „Fruchtig“ oder „Fruchtig & Knackig“ und bestimmen Sie die passende Größe für Ihren Arbeitsplatz. Gerne können Sie Ihre Kiste auch mit Produkten aus unserem Online‑Shop ergänzen.  Bio-FrischeKisten… für Büro, Werkstatt    oder Baustelle! Vitamin-Power für Ihr Team!In einem gesunden Körper steckt ein wacher Geist. Profi­tieren Sie und Ihre …