Am 05. Oktober findet wieder unsere geführte Pilzwanderung statt. Geleitet von einem geprüften Pilzsachverständigen, erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die Pilze. Wir zeigen Ihnen wo die Fruchtkörper wachsen und wie giftige Pilze von essbaren unterschieden werden.
Fett ist unser größter Energielieferant. Es dient als Geschmacksträger und ist Transporter für die fettlöslichen Vitamine. Zusätzlich sind einige Fettsäuren wichtiger Grundbaustein unserer Zellmembran. Fast 190 Millionen Liter Speiseöl werden in deutschen Privathaushalten jährlich konsumiert.
Mit dem Cheddar-Multitalent kann viel gezaubert werden. Unsere Kollegin Alina aus dem Käseladen empfiehlt eine herzhafte Suppe, passend zur Jahreszeit.
Zwetschge oder Pflaume – worin liegt der Unterschied?
Spaghetti mit Garnelen schmecken irgendwie nach besonderem Anlass, sind aber ganz einfach zubereitet. Frische Zitrone und eine Note Chili veredeln das Aroma. Wer sie dann noch mit Cherry-Tomaten, frischer Petersilie und Parmesan zubereitet, hat in Nullkommanix einen festlichen Schmaus mit leuchtenden Farbtupfern auf dem Teller.
Tomaten sind nicht nur sehr gesund, es gibt sie zudem auch in vielen verschiedenen Formen und Farben. Weltweit sind mehr als 3.100 Sorten bekannt. Dazu zählen die Sorten Ochsenherz, San-Marzano-Tomaten, Marmande Tomate, sowie die Goldene Königin und die Roma Tomaten. Die Tomate besteht zu 90-95 % aus Wasser und ist eng verwandt mit der Kartoffel, Paprika und Aubergine.
Damit Lebensmittel lange frisch und genießbar bleiben, gibt es den einfachen Trick, die Klimazonen des Kühlschranks optimal zu nutzen. Dies verlängert nicht nur die Haltbarkeit von Lebensmitteln, sondern spart auch Energie und damit verbundene höhere Stromkosten. Hier folgt eine praktische Übersicht.
Als Teil einer Forstbaumschule bereits 1948 gegründet, wurden die Flächen von Anfang an biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Das Gelände, es gehörte zum ehemaligen preußischen Truppenübungsplatz Griesheimer Sand, musste erst wieder urbar gemacht werden und die Landwirtschaft mit einigen Kühen und Pferden … weiterlesen
„NOVUM – Der Bio-Käseladen“ präsentiert: die Event-Reihe „Käsekuss & Weingenuss“ im „The Pier“ in Mainz oder auf Bio-Weingütern der Region. Freuen Sie sich auf fünf aromatische Bio-Käsesorten und fünf dazu passende erstklassige Bio-Weine.
Biologisch erzeugte Lebensmittel haben häufig einen höheren Verkaufspreis als konventionell erzeugte. Aber woher kommt diese Preisdifferenz. Es gibt zahlreiche Studien die sich mit dem Thema beschäftigen. Den Aspekt der externalisierten Kosten, haben wir für Euch in unserem Beitrag mit vielen anschaulichen Beispielen erläutert. Unsere Erkenntnis daraus ist – Unser Konsumverhalten kann für einen Wandel zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion führen.
NOVUM für Kitas – Alle Bio-Produkte für eine ausgewogene Ernährung.Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem reichhaltigen Angebot an frischem Obst, Gemüse sowie über 2.000 Artikeln aus ökologischem Anbau. Bestellen Sie einfach und bequem alles, was Sie für Ihre Einrichtung brauchen und das ganz ohne Mindestbestellwert oder Aboverpflichtung. Unsere persönliche Ansprechpartner beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot. Bio für Ihre KinderMit einer vollwertigen Ernährung …
„Fruchtig & Knackig“ … mit Vitamin‑Power durch den Arbeitstag!Wählen Sie zwischen unseren zwei Bio-FrischeKisten – „Fruchtig“ oder „Fruchtig & Knackig“ und bestimmen Sie die passende Größe für Ihren Arbeitsplatz. Gerne können Sie Ihre Kiste auch mit Produkten aus unserem Online‑Shop ergänzen. Bio-FrischeKisten… für Büro, Werkstatt oder Baustelle! Vitamin-Power für Ihr Team!In einem gesunden Körper steckt ein wacher Geist. Profitieren Sie und Ihre …
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen