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Zu Besuch bei der Imkerei Bunsen

Die Bioland-Wander­imkerei Bunsen – Apicultura palatina – befindet sich in der kleinen Ortschaft Horterhof, unweit vom Donners­berg im schönen West­pfälzer Bergland. Bereits seit 1994 ist die Imkerei Mitglied im Bioland-Verband. … weiterlesen

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Gesunde Tomaten

Die Tomate ist sehr gesund, enthält viel Vitamin C, Mineralstoffe und wichtige Spurenelemente.

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AUSGEBUCHT –
Wildkräuterwanderung

Am Freitag, den 17. Mai findet unsere diesjährige Wildkräuter­wanderung im Naturschutzgebiet Mönchbruch statt. Vom Parkplatz Mönchbruch wandern wir bis zur Schwarzbachwiese und lernen auf dem Weg die verschiedenen Heilkräuter kennen. Den Teilnehmern wird ein Arbeitsblatt zur Erkennung der Wildkräuter sowie eine Anleitung zur Herstellung von Tees ausgehändigt. Heilkräuter können zur Unterstützung unserer Gesundheit eingesetzt werden – von der Frühjahreskur zum …

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Kochen mit Schätzen aus der Natur

Am Sonntag, den 14. Mai 2017 war es wieder soweit. Unser dritter veganer Kochkurs mit Wildkräutern fand in diesem Jahr in Langen statt. Gemeinsam mit unsere Phytotherapeutin, Frau Eva Gibbels, haben wir im Kräutergarten des … weiterlesen

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Rückblick: Auf den Spuren der Waldpilze

Am Wochenende vom 1. und 2. Oktober 2016 war es endlich wieder soweit. Bei regnerischem Wetter starteten wir unsere Pilzwanderungen, geleitet vom Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, Dr. Thomas Lehr. Im Wald … weiterlesen