Seit 1948 ist der Eichwalhof ein Demeter-Bauernhof und damit einer der ältesten zertifizierten Demeter-Betriebe überhaupt. Beate und Michael Förster bauen im biologisch-dynamischen Landbau, nach höchstem Standard, Gemüse und Getreide an.

Eichwaldhof
Familie Förster
Brandschneise
64295 Darmstadt

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1908 wurde der Hof vom Großvater gegründet. Damals war der Hof ein Mischbetrieb mit Kühen und Landwirtschaft. Heute wird der Hof in der dritten Generation von Andreas Ohlig bewirtschaftet. Im Jahr 1940 stellte der Vater, Bernhard Ohlig, auf den Anbau von Gemüse um. Seit 1981 ist der Betrieb Mitglied bei Bioland.

Andreas Ohlig
Zur Bergpflege 10
56070 Koblenz-Kesselheim
Landkreis Mayen-Koblenz

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Im Zentrum von Kleinniedesheim, zwischen Frankenthal und Worms, in der klimatisch verwöhnten Vorderpfalz liegt der Bioland-Hof Morgentau. 1990 übernahmen Fred Blaul und Ruth Zirker den elterlichen Familienbetrieb und stellten ihn auf ökologische Landwirtschaft um. Als Demonstrations­betrieb des Bundes­programm Ökologischer Landbau öffnen sie gerne ihr Hoftor für Besuchergruppen. Schulklassen, Vereine sowie Fachbesucher aus dem In- und Ausland können sich über ihre Anbauweise informieren.

Bioland-Hof Morgentau
Fred Blaul
Wormserstraße 1
67259 Kleinniedesheim

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Der Obsthof Speth liegt inmitten von Obstbaumfeldern, zwischen Mainz und Ingelheim im beschaulichen Wackernheim. Rudolf und Annette Speth bewirtschaften den vielfältigen Familienbetrieb gemeinsam mit Paul, dem älteren der beiden Söhne. Rudolf Speth ist seit 1990 Bioland-Mitglied und kultiviert auf 25 Hektar Betriebsfläche neben Äpfeln und Pflaumen auch Süßkirschen, Mirabellen, Birnen, Quitten, Erdbeeren und Himbeeren sowie Spargel.

Obsthof Speth
Große Hohl 16
55263 Wackernheim

Am Ortsrand der Gemeinde Horterhof, unweit vom Donnersberg im Westpfälzer Bergland, liegt die Bioland-Wanderimkerei Bunsen und der familieneigene Abfüllbetrieb Melifactum. Von hier aus wird mit den Bienenvölkern in benachbarte Landschaften gezogen um die Ernte von speziellen Honigsorten zu ermöglichen. Die Imkerei ist mit nur vier Mitarbeitern kein Großunternehmen. Sehr vieles ist noch immer Handarbeit. Bereits seit 1994 ist die Imkerei Mitglied im Bioland-Verband.

Dr. Jan-Dirk Bunsen
Horterhof 24
67699 Horterhof

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Das Weingut liegt in Wintersheim fast genau in der Mitte zwischen Mainz und Worms. Beim Weinan- und ausbau legt die Familie Bischmann größten Wert auf Transparenz und Kommunikation. Es wird im Einklang mit der Natur gewirtschaftet und hochwertiger Wein sowie Tafeltrauben angebaut.

Weingut Thomas Bischmann
Hof Westergewann 1
67587 Wintersheim

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Die Pilzzucht Löcke befindet sich in Büttelborn, einer Gemeinde im südlichen Rhein-Main-Gebiet im Kreis Groß-Gerau. 2006 Begann Volker Löcke mit 400 Quadratmer Beetfläche. Inzwischen werden hier auf über 2.500 Quadratmetern Fläche Steinchampiognons nach Bioland-Richtlinien angebaut.

Bio-Pilzzucht Löcke
Waldstr. 80
64572 Büttelborn

Die Obst- und Streuobstwiesen bilden den Schwerpunkt des Betriebs von Hans Pfeffer. Auf einer Fläche von zwanzig Hektar befindet sich ein großer Altbestand an einzeln stehenden Obstbäumen inmitten von Wiesen und Weiden. Hier findet man Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche.

Hans Pfeffer
Bannmühle
Staudernheimer Str. 1
55571 Odernheim

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Der kleine Bioland-Hof liegt in der Nähe von Limburg an der Lahn, am Rande des Westerwaldes. Hier bauen Lennart Kaminske und Kristiane Korte auf fruchtbaren Löss- und Lehmböden eine bunte Vielfalt an Gemüse, Salaten, Kräutern und Kartoffeln an. Besonders wichtig sind den beiden die alten Ideale des Biolandbaus und ihre konsequente Umsetzung.

Lennart Kaminske
Oberdorfstrasse 9
65589 Hadamar Oberweyer

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