Blick hinter NOVUM-Kulissen / Themen der Bio-Branche
Lerne uns noch besser kennen, bei einem Blick hinter die Kulissen. Hier bieten wir dir einen Einblick in aktuelle Geschehnisse und generelle Abläufe bei NOVUM. Nachhaltiges Handeln ist uns dabei in allen Bereichen das größte Anliegen. Darüber hinaus beschäftigen wir uns mit Entwicklungen in der Bio-Branche, dem Bio-Anbau und gesunder, nachhaltiger Ernährung.
Lerne uns noch besser kennen, bei einem Blick hinter die Kulissen. Hier bieten wir dir einen Einblick in aktuelle Geschehnisse und generelle Abläufe bei NOVUM. Nachhaltiges Handeln ist uns dabei in allen Bereichen das größte Anliegen. Darüber hinaus beschäftigen wir uns mit Entwicklungen in der Bio-Branche, dem Bio-Anbau und gesunder, nachhaltiger Ernährung.
NOVUM Insights, 30. März 2026
Regionale Bio-Wildkräuter – essbare und heilsame Naturpflanzen
Wildkräuter können zur Unterstützung unserer Gesundheit eingesetzt werden – Spitzwegerich bei Insektenstichen, Schafgarbe bei …
NOVUM Insights, 4. März 2026
Ostereier natürlich färben – Anleitung & Tipps für leuchtende Farben
Natürlich Ostereier färben – einfache Anleitungen & Tipps für leuchtende Farben. Umweltfreundlich, kreativ & …
Aktuelles, 4. März 2026
Bruderhahn-Eier
Bei NOVUM beziehen wir auschließlich „Bruderhahn“-Eier. Das bedeutet nicht, dass Hähne Eier legen. Was …
NOVUM Insights, 4. Februar 2026
NOVUM – Das Obst- und Gemüseabo bevorzugt CMS‑freie Produkte
Wir von NOVUM – Der Bio-Lieferservice entscheiden uns bewusst für den Einkauf von CMS‑freien …
NOVUM Insights, 28. Januar 2026
Abschied von vier Jahren “Käsekuss & Weingenuss”
Vier Jahre Käsekuss & Weingenuss: Bio-Käse und Bio-Weine in Mainz erleben. Dankbare Erinnerung an …
NOVUM Insights, 14. Januar 2026
Wahre Werte – Warum sind konventionell produzierte Lebensmittel günstiger als Bio-Waren?
Biologisch erzeugte Lebensmittel haben häufig einen höheren Verkaufspreis als konventionell erzeugte. Aber woher kommt …
NOVUM Insights, 14. Januar 2026
Tierwohl und andere Vorteile der ökologischen Nutztierhaltung
Gesunde Tiere, Gesunde Böden und gesunde Lebensmittel – das eine ist ohne das andere …
NOVUM Insights, 23. Dezember 2025
Wir wünschen frohe Weihnachten!
Schon wieder geht ein Jahr zu Ende und Weihnachten steht vor der Tür … …
NOVUM Insights, 16. Dezember 2025
Tipps und Ideen wie man Weihnachten nachhaltiger feiern kann
In der Adventszeit dreht sich vieles ums reine Konsumieren. Oft fehlt da das Wesentliche …
NOVUM Insights, 8. Dezember 2025
Achtung, Wichtel-Streiche!
Achtung, Wichtel-Streiche! Bei uns treiben zwei besonders freche Wichtel ihr Unwesen – und wir …
NOVUM Insights, 9. Oktober 2025
Mit Bio-Lagerware nachhaltig durch den Winter
Kann man sich auch in den Wintermonaten nachhaltig und gesund ernähren? Ja, denn regionale …
NOVUM Insights, 2. Juni 2025
Käserinde – essbar oder nicht?
Bergkäse, Gouda, Camembert. Käseliebhaber:innen kommen hier so richtig ins Schwärmen. Jedoch stellt sich häufig …
NOVUM Insights, 30. April 2025
Unser Bioladen Haselnuss zu einem der besten Deutschlands gewählt!
Unser Haselnuss Hofladen ist eine Institution im Wiesbadener Westend. Dies wurde nun in einer …
NOVUM Insights, 13. März 2025
Bio-Siegel & Labels im Überblick: Kriterien für nachhaltige Landwirtschaft und transparente Produktion
Wir von NOVUM vertreiben zu 100 % biologisch erzeugte Produkte. Unsere Produkte tragen verschiedene …
NOVUM Insights, 18. Dezember 2024
Nikolaus bei NOVUM
Eine schöne besinnliche Weihnachtszeit! Bereits vor einigen Tagen, passend zum Nikolaus, haben wir die …
NOVUM Insights, 29. November 2024
NOVUM beliefert den Mainzer Weihnachtsmarkt
Kein Weihnachstmarkt ohne Bio-Schokofrüchte Die kuschelig-dunkle Jahreszeit hat begonnen und die Weihnachtsmärkte sind eröffnet. …
NOVUM Insights, 4. November 2024
Gesund und lecker kochen für Kinder
Dieses Thema bewegt viele Eltern täglich. Sei es der Essensplan Zuhause, in der Kita, …
NOVUM Insights, 8. Oktober 2024
40 % Verlust: Spätfrost bringt Apfelbauern in Bedrängnis
Ein unerwartet später Frost hat die Obstwiesen des Biolandhofs Speth schwer getroffen. Viele Blüten, …
NOVUM Insights, 15. Juli 2024
Lebensraum für Insekten schaffen – Was kann ich tun?
Viele Insekten sind im Naturkreislauf unentbehrlich. Wie kann ich den Lebensraum für Insekten schützen …
NOVUM Insights, 23. Juni 2024
Insektensterben in der konventionellen Landwirtschaft
Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht …
NOVUM Insights, 13. März 2024
Ostereier sind Bruderhahn-Eier
Die Zahl der jährlich getöteten männlichen Eintagsküken entsprach vor Änderung des Tierschutzgesetzes im Januar …
NOVUM Insights, 7. Februar 2024
Nachhaltig gesund kochen mit Meal Prepping
Meal Prepping soll eine Erleichterung im Alltag sein. Ins Deutsche übersetzt, bedeutet dieser Begriff …
NOVUM Insights, 16. Januar 2024
Wie ernähre ich mich „richtig“? – Ernährungsformen im Überblick
Wie ernähre ich mich „richtig“? Richtiges Essen. Ein sensibles Thema, zu dem jede:r eine …
NOVUM Insights, 28. Dezember 2023
Glückwunsch: Unsere diplomierte Käsesommelière vom Bio-Käseladen!
Unsere Kollegin Liv vom Bio-Käseladen in der Mainzer Römerpassage hat erfolgreich die Ausbildung zur …
NOVUM Insights, 20. Dezember 2023
Käsefondue: Klassische oder alternative Kombinationen?
Emmentaler, Gruyère, Appenzeller & Comté sind eine klassische Käsefondue-Kombination. Wie wäre es alternativ mit …
NOVUM Insights, 6. Dezember 2023
Wir suchen Verstärkung im Mainzer Käseladen!
Unser Mainzer Käse-Team von „NOVUM – Der Bio-Käseladen” sucht Verstärkung in Form von Vollzeit- …
NOVUM Insights, 21. September 2023
Überraschung! Unser Jubiläumsgeschenk in der Anbauplanung
Wie vielleicht bekannt, feiert NOVUM dieses Jahr 25. Jubiläum. Deshalb möchten wir unseren Kund:innen, …
NOVUM Insights, 7. August 2023
Rückblick: Sommerfest
Wir von NOVUM haben Grund zum Feiern! Am 17. Juli war es soweit: Mit …
NOVUM Insights, 19. Juli 2023
NOVUM übernimmt den Gemüse-Abo-Betrieb „Gesund & Munter“
NOVUM übernimmt den Gemüse-Abo-Betrieb „Gesund & Munter“. Der Übernahme vorangegangen war die Entscheidung der …
NOVUM Insights, 17. Juli 2023
NOVUM übernimmt den „Hofladen Haselnuss“ in Wiesbaden
Das Jubiläumsjahr ist nicht nur wegen des 25-jährigen Bestehens ein Besonderes für uns, es …