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Gesund und lecker kochen für Kinder

Dieses Thema bewegt viele Eltern täglich. Sei es der Essensplan Zuhause, in der Kita, der Schule oder dem Hort. Frau Volkmer teilt hier einige ihrer langjährigen Erfahrungswerte, wie man Kinder auch ohne Pommes glücklich machen kann.

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NOVUM-Rezept: Pilzpfanne mit Kartoffelrösti

Jetzt im Spätsommer und Herbst beginnt die Pilzsaison. Ob selber gesammelt oder eingekauft, Pilze sind einfach Lecker. Die Pilzpfanne mit Kartoffelrösti ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Der Link zur Einkaufsliste ist auch dabei. Guten Appetit!

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Käserinde – essbar oder nicht?

Bergkäse, Gouda, Camembert. Käseliebhaber:innen kommen hier so richtig ins Schwärmen. Jedoch stellt sich häufig die Frage: Kann man die Käserinde mitessen oder sollte sie lieber abgeschnitten werden? Hier gibt es einen Überblick.

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Biohof Bannmühle – Jeder Tag schmeckt anders!

Idyllisch am Ortsrand von Odernheim zu Füßen des Disibodenbergs und unmittelbar am Flüsschen Glan liegt der große Biolandhof Bannmühle. Es ist ein sehr großes Anwesen und ein überaus vielseitiger landwirtschaftlicher Betrieb, den Hans Pfeffer in den letzten 21 Jahren, … weiterlesen

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Liefertagverschiebung zum Tag der deutschen Einheit

Liefertagverschiebung zum Tag der deutschen Einheit: Am 03. Oktober ist ein Feiertag. Fällt der Feiertag in der Woche vor oder auf Ihren Liefertermin, so verschiebt sich Ihre Lieferung um einen Tag nach hinten! Bitte bestellen Sie dennoch wie zu Ihrem regulären Liefertermin.

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Pilzwanderung 2024 – Termin abgesagt!

Termin abgesagt! Am 05. Oktober findet wieder unsere geführte Pilzwanderung statt. Geleitet von einem geprüften Pilzsachverständigen, erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die Pilze. Wir zeigen Ihnen wo die Fruchtkörper wachsen und wie giftige Pilze von essbaren unterschieden werden.

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Wertvolle Pflanzenöle – vielfältig und reich an Nährstoffen

Fett ist unser größter Energielieferant. Es dient als Geschmacksträger und ist Transporter für die fettlöslichen Vitamine. Zusätzlich sind einige Fettsäuren wichtiger Grundbaustein unserer Zellmembran. Fast 190 Millionen Liter Speiseöl werden in deutschen Privathaushalten jährlich konsumiert.