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Liefertagverschiebungen im Mai und Juni

Liefertagverschiebungen im Mai und Juni: Am 18. Mai, 29. Mai und 08. Juni ist jeweils ein Feiertag. Fällt der reguläre Liefertermin auf oder nach den Feiertag, so verschiebt sich die Anlieferung um einen Tag nach hinten. Bitte bestellen Sie im Onlineshop dennoch wie zum normalen Liefertermin.

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Lebensraum für Insekten schaffen – Was kann ich tun?

Viele Insekten sind im Naturkreislauf unentbehrlich. Wie kann ich den Lebensraum für Insekten schützen oder gar welchen erschaffen? Mit naturnahen Gärten, dem Aufstellen von Wassertränken sowie achtsamem Einkaufen kann der Anfang gemacht werden.

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25 Jahre NOVUM Das Gemüseabo

Wir haben Grund zu feiern! Bereits vor 25 Jahren begann unsere Geschichte als kleiner Zwei­mann­betrieb. Es folgt ein kurzer Rückblick, wie alles begann.

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Grillgenuss vegetarisch: Gegrillter Salat und heiße Früchte

Schon seit einigen Jahren ist die Vielfalt beim Grillen ein großes Thema. Oft dreht sich alles um die Zubereitung von Fleisch, doch die Leidenschaft des Grillens ist längst nicht mehr nur den Fleisch­liebhabern vorbehalten, denn auch ein Trend zum vegetarischen und veganen Grillen zeichnet sich ab. Die Palette von möglichen Zutaten, wird dabei immer größer.

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Sommerzeit ist ErdbeerZeit

Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffen wie z. B. Kalzium, Kalium, Eisen, und Zink. Bei regional und saisonal angebauten Erdbeeren ist der Anteil an Vitaminen und Nährstoffen wesentlich höher als bei importierten Erdbeeren. Bei uns bekommen Sie regionale Erdbeeren in bester Bioqualität.

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NOVUM teilt / Blühflächen für die Insektenwelt 2023

Insekten sind für unser Ökosystem unverzichtbar. In den letzten Jahrzehnten wurde ein dramatisches Insektensterben verzeichnet. Was können wir tun, um diesem Trend etwas entgegenzusetzen? Nach zwei erfolgreichen Jahren geht unsere Blühflächen-Aktion mit dem Obstbau Speth 2023 in die nächste Runde. Helfen Sie mit und erweitern Sie mit Ihrem Beitrag das bunte Blumenmeer!

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Insektensterben in der konventionellen Landwirtschaft

Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht direkt merken: Es wird jeder Jahr ein wenig ruhiger um uns. Fehlende Lebensräume und Pflanzenschutzmittel sorgen für das Insektensterben – mittlerweile stehen über 40% der Insektenarten Deutschlands auf der Roten Liste. Wie wichtig sind die kleinen Bestäuber für unser Ökosystem? Welche Rolle spielt dabei die konventionelle Landwirtschaft?

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„Käsekuss & Weingenuss“ in besonderem Ambiente

„NOVUM – Der Bio-Käseladen“ präsentiert: die Event-Reihe „Käsekuss & Weingenuss“ im Herzen von Mainz, in „The Pier“. Freuen Sie sich auf fünf aromatische Bio-Käsesorten und fünf dazu passende erstklassige Bio-Weine.

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Grüne Smoothies – Chlorophyll für den Körper

Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise und probieren Sie verschiedene Varianten aus. Wir haben für Sie alle Rezepte selbst entwickelt und ausprobiert. Lassen Sie sich inspirieren und überzeugen Sie sich selbst von der gesunden Mahlzeit aus dem Mixer.

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Liefertagverschiebungen Ostern 2023

Liefertagverschiebungen zu Ostern: Am 07.04. sowie am 10.04. ist jeweils ein Feiertag. Fällt der Feiertag vor oder auf Ihren Liefertermin, so verschiebt sich die Anlieferung um einen Tag nach hinten. Bitte bestellen Sie im Online-Shop zu Ihrem regulären Liefertermin.

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Ostereier färben – so gehts natürlich!

Die Sonne lässt sich wieder blicken, die Tempe­raturen steigen, plötzlich ist der Frühling ins Land gezogen und Ostern klopft leise an die Tür. Mit Kindern möchten wir diese Zeit möglichst unbeschwert verbringen. Der Farbkasten der Natur bietet da viele natürliche Möglichkeiten.

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Was sind Bruderhahn-Eier?

Die Zahl der jährlich ge­töteten männlichen Eintagsküken entsprach vor Änderung des Tierschutzgesetzes im Januar 2022 in etwa der Anzahl an Legehennen: über 40 Millionen. Bereits einige Jahre vorher haben die Bio-Betriebe mit der sogenannten „Bruder­hahn“-Aufzucht begonnen. Und auch bei NOVUM beziehen wir seit Februar 2020 ausschließlich Bruderhahn-Eier.