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Pilzwanderung 2024 – Termin abgesagt!

Termin abgesagt! Am 05. Oktober findet wieder unsere geführte Pilzwanderung statt. Geleitet von einem geprüften Pilzsachverständigen, erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die Pilze. Wir zeigen Ihnen wo die Fruchtkörper wachsen und wie giftige Pilze von essbaren unterschieden werden.

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Wertvolle Pflanzenöle – vielfältig und reich an Nährstoffen

Fett ist unser größter Energielieferant. Es dient als Geschmacksträger und ist Transporter für die fettlöslichen Vitamine. Zusätzlich sind einige Fettsäuren wichtiger Grundbaustein unserer Zellmembran. Fast 190 Millionen Liter Speiseöl werden in deutschen Privathaushalten jährlich konsumiert.

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NOVUMs Spaghetti mit Garnelen und Cherry-Strauchtomaten

Spaghetti mit Garnelen schmecken irgendwie nach besonderem Anlass, sind aber ganz einfach zubereitet. Frische Zitrone und eine Note Chili veredeln das Aroma. Wer sie dann noch mit Cherry-Tomaten, frischer Petersilie und Parmesan zubereitet, hat in Nullkommanix einen festlichen Schmaus mit leuchtenden Farbtupfern auf dem Teller.

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Tomatensorten: Ein vielfältiges Aromenspiel

Tomaten sind nicht nur sehr gesund, es gibt sie zudem auch in vielen verschiedenen Formen und Farben. Weltweit sind mehr als 3.100 Sorten bekannt. Dazu zählen die Sorten Ochsenherz, San-Marzano-Tomaten, Marmande Tomate, sowie die Goldene Königin und die Roma Tomaten. Die Tomate besteht zu 90-95 % aus Wasser und ist eng verwandt mit der Kartoffel, Paprika und Aubergine.

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Il Cesto – Bioprodukte des Südens in Premiumqualität

Il Cesto produziert biologische Antipasti in Spitzenqualität. Entstanden ist Il Cesto aus dem Wunsch, frische, traditionelle italienische Produkte in Deutschland herzustellen. Wollen Sie mehr über das Unternehmen und die köstlichen Antipasti erfahren?

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Lebensraum für Insekten schaffen – Was kann ich tun?

Viele Insekten sind im Naturkreislauf unentbehrlich. Wie kann ich den Lebensraum für Insekten schützen oder gar welchen erschaffen? Mit naturnahen Gärten, dem Aufstellen von Wassertränken sowie achtsamem Einkaufen kann der Anfang gemacht werden.

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„Käsekuss & Weingenuss“ in besonderem Ambiente

„NOVUM – Der Bio-Käseladen“ präsentiert: die Event-Reihe „Käsekuss & Weingenuss“ im „The Pier“ in Mainz oder auf Bio-Weingütern der Region. Freuen Sie sich auf fünf aromatische Bio-Käsesorten und fünf dazu passende erstklassige Bio-Weine.

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Regionale Kirschen aus Wackernheim

Reife Kirschen, bereit zur Ernte Kirschen aus der RegionSüßkirschen und Sauerkirschen werden von Juni bis August geerntet. Sie zählen zur Familie der Rosengewächse. Kirschen haben kaum Kalorien und sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen, die das Immunsystem stärken. Vor allem bei Kindern ist das Steinobst sehr beliebt. Regional beziehen wir von Ende Juni bis Ende Juli das Steinobst von …

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Lagertipps für Obst und Gemüse – so hält die Frische länger

Nicht jedes Gemüse oder Obst kann immer sofort verzehrt werden. Die richtige Aufbewahrung hilft, um die Frische so lang wie möglich zu erhalten und unnötige Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die optimalen Lagerbedingungen für die einzelnen Gemüse- und Obstsorten finden Sie in unserem Beitrag.

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NOVUM teilt / Blühflächen für die Insektenwelt 2024

Insektensterben – es ist Zeit zu handeln! Blühende Pflanzen und Gräser sind wertvolle Nahrungsquellen für unsere heimischen Insekten. Das gezielte Anlegen von Blühflächen stellt deshalb eine einfache und effektive Möglichkeit dar, die Umwelt zu verbessern und die Biodiversität zu fördern. Wir gehen mit unserer Aktion NOVUM teilt / Blühflächen für die Insektenwelt 2024 in eine neue Runde und laden Sie herzlich ein, dabei zu sein!