Image

Alternative Süßungsmittel aus Fruchtpulver

Ob fruchtig, karamellig oder angenehm mild – die Süßen von Naturata bestehen aus maximal zwei natürlichen Zutaten und bringen ganz ohne Raffination besonderen Geschmack in deine Küche. Von Erdbeere über Himbeere bis hin zu Ahorn oder Agave findet hier jeder seine Lieblingssorte. Ideal zum Süßen von Müslis, Smoothies, Desserts, Getränken oder Backwaren.

Himbeersüße

Zutaten:
• Reissiruppulver
• Himbeerfruchtpulver (40 %)

Die Bio Himbeersüße kombiniert die intensive Fruchtigkeit sonnengereifter Himbeeren mit der milden Süße aus Reis. Das Ergebnis ist eine fein-fruchtige Süße mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Perfekt für Smoothies, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Desserts, Cremes, Mousses oder fruchtige Saucen. Auch Backwaren, Aufstriche und Toppings erhalten damit ein feines Himbeeraroma.

Image
© NOVUM – Das Gemüseabo GmbH

Beeren-Pavlova

Die Himbeersüße haben wir für unsere Mini-Pavlovas verwendet. Das Rezept und alle Zutaten dafür findest Du in unserem Online-Shop
Zum Rezept

Erdbeersüße

Zutaten:
• Reissiruppulver
• Erdbeerfruchtpulver (40 %)

Die Bio Erdbeersüße von Naturata verbindet die fruchtige Intensität sonnengereifter Erdbeeren mit der milden Süße aus Reis. So entsteht ein harmonisches Süßungsmittel mit fein-fruchtigem Aroma – nicht zu herb und nicht zu süß.
Perfekt geeignet für Smoothies, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Cremes, Mousses, Dessertsaucen oder Toppings. Auch Backwaren, Konfitüren, Füllungen und fruchtige Aufstriche erhalten damit eine besondere Erdbeernote. Selbst Salate, Marinaden oder exotische Gerichte lassen sich fruchtig verfeinern.

Tipp: Für eine schnelle Erdbeermilch einfach 2 – 3 Teelöffel in Milch oder Pflanzendrink einrühren.

Ahornsüße

Zutaten:
• Ahornzucker (100 %)

Die Bio Ahornsüße wird aus dem Saft nordamerikanischer Ahornbäume gewonnen. Durch schonendes Eindicken und Vermahlen entsteht eine feine, leicht körnige Süße mit typisch karamelligem Geschmack.
Ideal zum Backen, für Desserts, Cremes, Füllungen und Toppings sowie zum Süßen von Kaffee, Tee, Smoothies oder Müslis. Auch Saucen, Fruchtaufstriche und exotische Gerichte erhalten damit eine angenehm karamellige Note.

Tipp: Als alternative zu Zucker im Verhältnis 1:1 verwendbar.

Agavensüße

Zutaten:
• Getrockneter Agavendicksaft (100 %)

Die Bio Agavensüße von Naturata ist eine naturbelassene Alternative zu klassischem Zucker. Dank ihrer feinen Konsistenz lässt sie sich besonders vielseitig einsetzen.
Sie eignet sich hervorragend für Getränke, Müslis, Cremes und Desserts sowie zum Backen oder für Toppings und Füllungen. Auch Chutneys, Marinaden und exotische Gerichte profitieren von ihrer milden, ausgewogenen Süße

Tipp: Als alternative zu Zucker im Verhältnis 1:1 verwendbar.

Bananensüße

Zutaten:
• Getrocknetes Bananenpulver (100 %)

Die Bio Bananensüße besteht zu 100 % aus Frucht und bringt die natürliche Süße reifer Bananen direkt in die Küche. Sie verleiht Speisen und Getränken ein angenehm fruchtiges Aroma.
Ideal für Müslis, Joghurts, Smoothies und Getränke sowie für Backwaren, Cremes, Dessertsaucen oder Füllungen. Auch Chutneys, Marinaden und exotische Gerichte erhalten damit eine besondere fruchtige Note.

Tipp: Für eine schnelle Bananenmilch einfach 2 – 3 Teelöffel in Milch oder Pflanzendrink einrühren.

Johannisbeersüße

Zutaten:
• Reissiruppulver
• Johannisbeerfruchtpulver (40 %)

Die Bio Johannisbeersüße verbindet die fruchtige Frische vollreifer Johannisbeeren mit der milden Süße aus Reis. Dadurch entsteht eine angenehm fein-säuerliche Süße mit besonderem Aroma.
Ideal zum Verfeinern von Müslis, Smoothies, Joghurts und Porridges sowie für Desserts, Cremes, Mousses und fruchtige Saucen. Auch Backwaren, Aufstriche, Chutneys oder Marinaden erhalten damit eine erfrischend fruchtige Note.

Tipp: Für eine fruchtige Johannisbeermilch einfach 2 – 3 Teelöffel in Milch oder Pflanzendrink einrühren.