Mit unserer Wildkräuter-Expertin Marion Bredemeier, haben wir auf den Wiesen des Bauschheimer Rundwegs wieder zahlreiche Wildkräuter gefunden. Wofür diese Kräuter gut sind und ob man diese auch essen kann? Das und mehr erfahren Sie in unserer digitalen Kräuterwanderung.
Am 30. September findet wieder unsere geführte Pilzwanderung statt. Geleitet von einem geprüften Pilzsachverständigen, erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die Pilze. Wir zeigen Ihnen wo die Fruchtkörper wachsen und wie giftige Pilze von essbaren unterschieden werden.
„NOVUM – Der Bio-Käseladen“ präsentiert: die Event-Reihe „Käsekuss & Weingenuss“ im Herzen von Mainz, in „The Pier“. Freuen Sie sich auf fünf aromatische Bio-Käsesorten und fünf dazu passende erstklassige Bio-Weine.
Am Freitag, den 05. Mai findet unsere jährliche, geführte Wildkräuterwanderung statt. Nehmen Sie teil und erfahren Sie mehr über die Heilkraft einzelner Wildkräuter: „Spitzwegerich bei Insektenstichen, Schafgarbe bei Schürfwunden, Beinwell bei Verstauchungen, … Gegen fast alles ist ein Kraut gewachsen!“
Käsehäppchen, gefüllte Weingläser und eine entspannt-heitere Atmosphäre – das war das Erfolgsrezept für die ausverkaufte Auftaktveranstaltung unserer Eventreihe „Käsekuss und Weingenuss“ am 7. April im Mainzer The Pier!
Stille Nacht, heilige Nacht… Nur noch ein paar Mal schlafen, dann steht nicht nur Eure Bio-FrischeKiste, sondern auch noch Weihnachten vor der Tür. Zum Jahresausklang bedanken wir uns bei Euch für Eure Treue und Euer Vertrauen im Jahr 2021.
Mit unserer Wildkräuter-Expertin Marion Bredemeier, haben wir auf den Wiesen des Bauschheimer Rundwegs wieder zahlreiche Wildkräuter gefunden. Wofür diese Kräuter gut sind und ob man diese auch essen kann? Das und mehr erfahren Sie in unserer digitalen Kräuterwanderung.
Am 20. Mai eröffnet der NOVUM-Käseladen in der Römerpassage in Mainz. Auf Sie warten Käsesorten in ausgezeichneter Bio-Qualität aus aller Welt und für jeden Geldbeutel.
Ein ereignisreiches Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Ein Jahr mit vielen Sorgen und Nöten. Auch das gesamte NOVUM-Team erlebte turbulente Zeiten während der Pandemie, die uns oft an unsere Grenzen gebracht haben.
Ein ereignisreiches Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Ein Jahr mit vielen Sorgen und Nöten. Auch das gesamte NOVUM-Team erlebte turbulente Zeiten während der Pandemie, die uns oft an unsere Grenzen gebracht haben.
Dieses Jahr mussten wir auf unser gemeinsames Kochen, das üblicherweise im Anschluss an die Wanderung stattfindet, verzichten. Aufgrund der hohen Nachfrage werden wir die Pilzwanderung im kommenden Jahr wiederholen und hoffentlich in alt gewohnter Art. Über Termine werden wir dann rechtzeitig informieren.
Erfahren Sie mit uns die große Vielfalt der Waldpilze: Die Hochsaison der Pilze ist im Herbst. Sie sprießen in allen Variationen aus den Waldböden. Neben begehrten Köstlichkeiten wie Steinpilzen wachsen in den Wäldern des Rhein-Main-Gebiets aber auch ungenießbare oder sogar giftige Arten.
Ausgerüstet mit Klemmbrett und Körbchen gehts los zur diesjährigern Wildkräutersammlung. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen …Am Freitag, den 17. Mai war es wieder soweit: unsere inzwischen fünfte Wildkräuterwanderung fand in diesem Jahr statt. Wir trafen uns am frühen Abend auf dem Parkplatz in Mönchbruch und starteten nach einer kurzen Vorstellungsrunde unsere Entdeckungstour im Naturschutzgebiet. Bei schönem Wetter machten wir uns auf …
Erleben Sie eine kulinarische Reise rund um Käse und Wein. NOVUM & Bioweingut Lorenz veranstalten gemeinsam einen Mittag für Genießer. Besonderes Ambiente, untermalt mit akustischer Gitarrenmusik.
Jetzt anmelden und erleben!
Wir sind auch dieses Jahr wieder am Tag der Erde in den Weilbacher Kiesgruben vertreten. Sie finden uns dort am Sonntag, den 28. April 2019 von 11:00 – 17:00 Uhr.
Weitere Infos gibt es auch unter: www.weilbacher-kiesgruben.de
Aufgrund des regen Zuspruchs nach unserer letztjährigen Pilzwanderung mit Dr. Thomas Lehr haben wir auch diesen Herbst wieder dieses Event in unser Programm aufgenommen. Im Oktober haben Sie an zwei Terminen die Möglichkeit mit dabei zu sein, wenn wir wieder gemeinsam die Geheimnisse der heimischen Pilze lüften. Wir sind schon ganz gespannt auf diese beiden Tage und würden uns freuen, …
Wir sind auch dieses Jahr wieder bei den Lahntaler Gesundheitstagen in Runkel vertreten. Sie finden uns dort am Samstag, den 03.11.18 bis Sonntag, den 04.11.18 von 10.00 –17:00 Uhr. Wir würden uns freuen, Sie dort begrüßen zu dürfen.
Wir sind auch dieses Jahr wieder beim Apfelmarkt in den Weilbacher Kiesgruben vertreten. Sie finden uns dort am Sonntag, den 23. September 2018 von 11.00 – 17:00 Uhr.
Foto: Fritz Geller-Grimm (Wikipedia, CC-By-SA-2.5)
Am Samstag, den 8. September 2018 sind wir mit unserem Messestand auf der Gesundheitsmesse in Wörrstadt. Sie finden uns von 13:00 – 18:00 Uhr in der Neubornhalle. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Am Freitag, den 17. Mai findet unsere diesjährige Wildkräuterwanderung im Naturschutzgebiet Mönchbruch statt. Vom Parkplatz Mönchbruch wandern wir bis zur Schwarzbachwiese und lernen auf dem Weg die verschiedenen Heilkräuter kennen. Den Teilnehmern wird ein Arbeitsblatt zur Erkennung der Wildkräuter sowie eine Anleitung zur Herstellung von Tees ausgehändigt. Heilkräuter können zur Unterstützung unserer Gesundheit eingesetzt werden – von der Frühjahreskur zum …
Am Sonntag, den 14. Mai 2017 war es wieder soweit. Unser dritter veganer Kochkurs mit Wildkräutern fand in diesem Jahr in Langen statt. Gemeinsam mit unsere Phytotherapeutin, Frau Eva Gibbels, haben wir im Kräutergarten des … weiterlesen
Vom 23. bis 25. Februar 2018 sind wir mit unserem Messestand auf der Messe: „Babywelt“ in Frankfurt vertreten. Sie finden uns in der Messehalle 5. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Foto: Buntes Treiben auf der BABYWELT © FLEET Events
Am Wochenende vom 1. und 2. Oktober 2016 war es endlich wieder soweit. Bei regnerischem Wetter starteten wir unsere Pilzwanderungen, geleitet vom Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, Dr. Thomas Lehr. Im Wald … weiterlesen