Frisches, unbelastetes Obst und Gemüse ist ein wesentlicher Baustein einer gesunden Ernährung. Welche Eigenschaften bestimmtes Obst, Gemüse oder auch andere Lebensmittel haben, wie sie am besten gelagert werden, Tipps für die Zubereitung und passende Rezepte sowie aktuelle Ernährungstrends – das alles findest Du hier.

Wind, Wasser, Wellen …

Advent, Advent, …

Topinambur – Altes Wintergemüse neu entdecken

Postelein, Tellerkraut oder Kubaspinat?

Würzig duftende Kräuterseitlinge

Starten Sie mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag – Das NOVUM-Müsli

Griechischer Joghurt mit Thymian-Honig und Walnüssen

Kirschen und was man damit zubereiten kann …
