Produktinfos / Verarbeitungstipps
Frisches, unbelastetes Obst und Gemüse ist ein wesentlicher Baustein einer gesunden Ernährung. Welche Eigenschaften bestimmtes Obst, Gemüse oder auch andere Lebensmittel haben, wie sie am besten gelagert werden, Tipps für die Zubereitung und passende Rezepte sowie aktuelle Ernährungstrends – das alles findest Du hier.
Frisches, unbelastetes Obst und Gemüse ist ein wesentlicher Baustein einer gesunden Ernährung. Welche Eigenschaften bestimmtes Obst, Gemüse oder auch andere Lebensmittel haben, wie sie am besten gelagert werden, Tipps für die Zubereitung und passende Rezepte sowie aktuelle Ernährungstrends – das alles findest Du hier.
Produkte, 30. November 2023
Gewürztee indische Art
Würzig und süß wärmt dieser Tee den Körper und das Gemüt! Aus Kardamom und …
Produkte, 22. November 2023
NOVUM-Rezept: Engelsaugen
Engelsaugen oder auch Husarenkrapfen, sind ein absoluter Plätzchen-Klassiker zu Weihnachten. Und wenn man so …
Produkte, 14. November 2023
NOVUM-Rezept: Topinambur-Risotto
Das nussig-süße, Kartoffel-ähnliche Gemüse kann zu einem feinen Risotto gezaubert werden. In unserem 4-Schritte-Rezept …
Produkte, 7. November 2023
KochKiste Gourmet – Genießen kann so einfach sein!
Die Kochkiste Gourmet bietet Ihnen alle Zutaten für ein köstliches 3-Gänge-Menü für 4 Personen. …
Produkte, 25. Oktober 2023
NOVUM-Rezept: Kürbis-Vollkorn-Lasagne mit Bergkäse (veggie)
Anlässlich des Weltnudel-Tags, inspirieren wir Euch heute mit einer Rezept-Anleitung für herbstliche Kürbis-Vollkorn-Lasagne mit …
Produkte, 18. Oktober 2023
Knackig frischer Sellerie
Lange Zeit fristete der Sellerie sein Dasein als bloßes Suppengemüse, doch jetzt zeigt er …
Produkte, 18. Oktober 2023
NOVUM-Rezept: Selleriescheiben in Pfannkuchenteig
Der Knollensellerie ist äußerst vielseitig und sehr gesund. Mit seinem speziellen würzigen Aroma bringt …
Produkte, 17. Oktober 2023
NOVUM-Rezept: Salat von Stangensellerie mit Nüssen und Äpfeln
Salat von Stangen-Sellerie mit Äpfel und Nüssen. Die Rosinen geben einen tolles süßes Highlight! …
Produkte, 28. September 2023
NOVUM-Rezept: Kürbis-Curry mit Reis
Butternut-Kürbis, Rosmarin, Fenchelsamen… Heute wirds besonders würzig! Wir genießen ein leckeres Kürbis-Curry in den …
Produkte, 16. September 2023
NOVUM-Rezept: Gratinierter Fenchel mit Mandeln
Mit Fenchel, Camembert und Mandeln lässt sich ein feiner gratinierter Auflauf zaubern – schnell …
Produkte, 13. September 2023
NOVUM-Rezept: Blätterteigtaschen mit Apfelfüllung
Heute gibt es bei uns einfache, leckere Blätterteigtaschen mit Apfelfüllung. Hier finden Sie alles …
Produkte, 29. August 2023
Wertvolle Pflanzenöle – Reichhaltig und vielfältig
Fast 190 Millionen Liter Speiseöl werden in deutschen Privathaushalten jährlich konsumiert. Fett ist unser …
Produkte, 26. Juli 2023
NOVUM-Rezept: Frucht-Eis am Stiel
Veganes Frucht-Eis aus frischem, gesunden Bio-Obst zaubern – mit diesem Rezept und natürlichen Zutaten …
Produkte, 13. Dezember 2022
Backmischung im Glas – Zimtsterne
Geschenke zu Weihnachten sind individuell am Schönsten. Dabei sind es die kleinen selbstgemachte Dinge, …
Produkte, 13. Dezember 2022
NOVUM-Rezept: Zimtsterne
Die Zimtsterne sind köstliche Plätzchen zu Weihnachten, die im Handumdrehen gebacken sind. Mit gemahlenen …
Produkte, 11. Oktober 2022
NOVUM-Rezept: Butterplätzchen
Auf der Suche nach einem guten, einfachen Weihnachtsplätzchen-Rezept zum Ausstechen? Mit unserem Rezept für …
Produkte, 11. Oktober 2022
NOVUM-Rezept: Vanillekipferl
Wer liebt sie nicht? Vanillekipferl mit leckerem, zarten Mürbeteig und dem aromatischem Geschmack nach …
Produkte, 1. Juni 2022
NOVUM-Rezept: Halloumi-Burger mit Ananas vom Grill
Beim vegetarischen Grillen absolut unverzichtbar, begeistert Halloumi mit seiner geschmacklichen Vielfalt bei der Zubereitung. …
Produkte, 8. Februar 2022
NOVUM-Rezept: Nussriegel
Unser neustes Lieblingsrezept sind diese Nussriegel, Einfach und schnell gemacht. Sie strotzen nur so …
NOVUM Insights, 8. Februar 2022
Video: Wie schneide ich Käse richtig?
Ihnen läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen? Dann kommen Sie in unseren …
Produkte, 28. Januar 2022
NOVUMs Zucchininudeln mit Linsenbolognese
Zoodles sind schon länger fester und gesunder Bestandteil der veganen Küche. Die „selbstgeschälten“ Zucchininudeln …
Produkte, 27. Januar 2022
NOVUMs Taco Shells mit Chili con Carne
Deftig, kräftig, würzig: Chili con Carne. Zubereitet mit Taco Shells wird ein moderner Klassiker …
Produkte, 27. Januar 2022
NOVUMs Linsencurry mit Mango und Kokos
Geheimzutaten wie frische Mango, Kokosmilch und -raspeln überraschen in diesem veganen Curry mit Linsen …
Produkte, 27. Januar 2022
NOVUMs Falafel Bowl mit Hummus
Jede Gabel findet hier ihren gesunden Genussmoment. In dieser schnellen, aber feinen Bowl bilden …
Produkte, 27. Januar 2022
NOVUMs Couscous-Gemüsepfanne mit Fetakäse
Tausendundein Couscous-Körnchen lockt sie mit unserem arabischen Baharat-Gewürz ins Morgenland. Das müssen Sie einmal …
Produkte, 12. Mai 2021
NOVUMs Mangold-Ricotta-Nocken
Unser Bio-Mangold lässt sich wunderbar in feine Mangold-Ricotta-Nocken mit Salbei zaubern – eine einfache, …
Produkte, 2. November 2020
„Unverpackt Umgedacht“
„Mehrwegverpackungen sind um ein Vielfaches nachhaltiger als Einwegverpackungen. Sie zirkulieren in einer meist regionalen …
Produkte, 21. September 2020
NOVUM-Rezept: Claudias Apfelkuchen
Jetzt im Spätsommer und Herbst werden die diesjährigen Äpfel geerntet. Zu diesem Anlass haben …
Produkte, 15. März 2020
Bärlauch
Ein schöner Frühlingstag, die ideale Zeit für einen Spaziergang oder eine Radtour durch den …
Produkte, 6. November 2019
Die Zwiebel – scharf und gesund
Erfahren Sie mehr über eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit mehr als 5000 Jahren …